BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Har du et knivskarpt overblik, er fagligt dygtig og struktureret? Compass Group søger en erfaren køkkenchef med ledererfaring, IT-kendskab og forståelse for økonomi og økologi til vores store kantine hos Novo Nordisk i Kalundborg.
Om Compass Group:
Hos Compass Group sørger vi for forplejningen til en bred vifte af virksomheder. Vi driver 380 kantiner i Danmark, hvor sund mad og bæredygtighed er omdrejningspunktet. Derfor er alle vores kantiner mærket med Det Økologiske Spisemærke i bronze.
Din rolle:
Du bliver midtpunktet i kantinen, hvor du og dit team skaber dagens højdepunkt for gæsterne. Du trives blandt forskellige gæster og koncepter og går forrest med familie, kvalitet og service som nøgleord.
Som køkkenchef ved du, hvad det vil sige at være en god leder, og du motiveres af at få dine kolleger til at trives og shine. Med et team på 10 fagligt stærke medarbejdere har du de bedste forudsætninger. Du bidrager med god energi og motiverer dine medarbejdere til at følge dig mod jeres fælles mål. Det gør du med en klar retning og ved at sætte standarden for, at I behandler hinanden med respekt, opbygger teamånd og udvikler jer. Det er sådan, vi udøver god ledelse i Compass Group, og vi sørger for, at både du og dine kolleger bliver klædt på i jeres roller.
På de interne linjer sikrer du driften af hele køkkenet, trivslen blandt kollegerne, og at de administrative opgaver som menuplanlægning, indkøb, fakturering og egenkontrol bliver udført.
På de eksterne linjer sikrer du, at vores 700 gæster og øvrige gæster til møder i huset er i fokus, og at værtskab er i højsæde, så vores gæster føler sig velkomne, når de går om bord i jeres frokost og mødeforplejning. Det er et sted med en masse mødeforplejning.
Vi forestiller os, at du har en baggrund som kok. Fleksibilitet er dit mellemnavn - ”nej” findes ikke i dit ordforråd, og du formår at koordinere, planlægge og finde løsninger med det samme.
- Du er en stor teamplayer, tålmodig og løser dagens opgaver og sidste øjebliks ændringer i samarbejde med vores mødeteam.
- Du har et bankende hjerte for ledelse og kundepleje samt erfaring fra en tilsvarende stilling.
- Du er observant og har en god fornemmelse for, hvilken mad der gør gæsterne glade.
- Du er en foodie, der ikke kan lade være med at følge trendsene – så dit køkken hele tiden udvikler sig.
- Du deltager i dagens produktion og sikrer, at alle leveringer lever op til det tårnhøje gastronomiske niveau, der forventes. Aftenarbejde forekommer i forbindelse med møder og events.
Har vi vækket din appetit?
Send os dit CV og et par ord om dig selv allerede i dag, da vi løbende holder samtaler. Har du spørgsmål til stillingen? Tag endelig fat i kundechef Betina Katz.
Vi kan ikke vente med at høre fra dig!
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Kalundborg Kommune
-Virksomheden tilbyder:
Fastansættelse: fuldtid
-Arbejdsgiver:
Compass Group Danmark A/S, Rued Langgaards Vej, 2300 København S
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 06-07-2024; - ansøgningsfristen er overskredet
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/6064336
